据市场监测显示:自今年5月份以来,峄城市场生猪、猪肉价格涨幅出现逐月回落态势。目前,生猪、猪肉价格每500克分别为6.5元,11.50元,同比分别下降13.3%、8%。价格下降的原因:
一、今年以来随着国家扶持生猪生产各项措施的落实,生猪存栏和出栏都逐渐恢复,生猪存栏、出栏较去年增加。
二、“5.12”汶川大地震,四川生猪生产遭受较大损失对全国猪肉市场带来较大影响,为稳定物价国家实施调控,向市场投放国储猪肉,对平抑国内猪肉价格起到积极有效的作用。
三、春节后补栏的生猪现在正是出栏高峰,加之天气炎热,居民饮食以清淡为主,猪肉消费量减少。
由于目前养殖成本仍维持在高价位上,预计,生猪、猪肉价格大幅下降可能性不大。